پایان افسانه

• از: عانگع اصلانیان
• تعداد صفحات: ۱۹۲
• زبان: فارسی
• تاریخ انتشار: ۱۳۹۵
• شابک: 978-600-7531-10-5

این کتاب به‌درد همه نمی‌خورد، فقط برای کسانی ضروری است که به سلامت‌شان اهمیت می‌دهند و می‌فهمند که اگر نمی‌خواهند مثل بقیه افراد به بیماری‌های مزمن رایج مبتلا شوند، باید متفاوت‌تر عمل کنند.

در این کتاب قرار است که به پاسخ سوالاتی بپردازیم که همه فکر می‌کردیم جوابشان را می‌دانیم درحالی‌که با پیروی از آن‌ها مدام وضع سلامت‌مان بدتر و بدتر می‌شود و چاق‌تر و چاق‌تر می‌شویم.

قرار است چند ساعتی فراموش کنیم که اکثر دکترها و رسانه‌ها چی به ما گفته‌اند و می‌گویند و یا باور‌های گذشته‌مان در مورد چربی و کلسترول و بیماری‌های مرتبط با چربی چیست. در عوض بدون هیچ پیش‌فرضی، سری می‌زنیم به مقالات علمی تا ببینیم واقعاً علم، مقالات و تحقیقات امروزی چه می‌گویند.

خواهیم دید چرا باور‌هایی که تا چند سال پیش در مورد چربی‌ها داشتیم کاملاً اشتباه هستند و حتی کاملاً برعکس مسیر رسیدن به سلامت نیز هستند.